Des Interstices Gourmande

au Tiers Lieux Le Bois Frileux à St Julien-du-Sault (89)
Clôture des atelier participatif

Pour cet événement, les habitants ramènent des plats pour construire un repas participatif pour célébrer le vernissage de la fresque participative.

Pour ce faire, cette proposition culinaire s’ajoute sur la table pour lier les plats, mais aussi les convives.

Tel le lierre, il s’agit ici de construire des bouchées qui se font une place petit à petit au milieu de la table, créant des liens entre chips, fromage et autres préparations.

Les bouchées seront préparées avec des fruits et légumes de saison venant de l’Amap Entre Champ. Il s’agit ici de mettre à l’honneur les saveurs du terroir.

8 bouchées

Les goûts se mélangent, les langues se délies.

Les saveurs entre sucrée et salé proposent de nouvelles perspectives.

Les bouchées viennent se glisser au milieu des plats des convives, tel du lierre.

Elles se propagent et occupent l’espace disponible.

Créer des liens par les goûts